Exposition Histoire de la vigne en Bassey Auvergne à La Sauvetat du 19 au 20 septembre 2026

Plus d'infos sur l'exposition Histoire de la vigne en Bassey Auvergne

Cet événement propose de découvrir l'histoire de la viticulture en Basse Auvergne. La visite se concentre sur cinq caves aménagées sous les bâtiments Dailloux, actuellement en cours de restauration avec le soutien de la Fondation du patrimoine. Ces espaces souterrains ont été modifiés pour faciliter la circulation tout en assurant la sécurité, avec une dalle au rez-de-chaussée qui rend les accès visibles depuis le sous-sol, respectant ainsi le parcellaire d'origine.

Le programme se divise en deux parties distinctes. Une présentation orale retrace l'évolution de la culture de la vigne à travers les siècles, abordant des moments clés comme la crise du phylloxéra et l'essor industriel de la région clermontoise, qui a menacé la survie du vignoble auvergnat. Cette introduction offre un cadre historique essentiel pour comprendre les enjeux locaux.

La seconde partie consiste en une exploration des cinq caves. Cette découverte permet d'observer concrètement les transformations architecturales engendrées par la viticulture au sein du fort villageois. Ces modifications ont joué un rôle dans la préservation de ce site, qui aurait pu autrement disparaître de la mémoire collective, comme d'autres éléments du patrimoine local.